[Jekael]

В AD смотрим кто из пользователей привязан к несуществующиему серверу ( в свойствах пользователя, закладка Exchange General). Далее на этом пользователе правой кнопкой мышки - Exchange Task. Удаляем почтовое хранилище и так пробегаем по всем пользователям. После этого спокойно в менеджере эксченжа (на любом работающем Exchange сервере) удаляем несуществующий сервер. ТОЛЬКО НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОСМОТРЕТЬ РОЛИ ЭТОГО СЕРВЕРА!!!! Если он мастер - переведите сначала мастера на существующий и рабочий сервер!!!!